Ödemiş ten getirdim ve çok zor olmayan işlemlerle kendi zeytinimi yaptım ve üzerinede fabrika yüzü görmemiş zeytinyağımdan ekledim.Dalından toplanmış zeytinler pazarlarda satılıo,yengem bizim için almış ve kırmış onları.daha sonra sürekli acısını çıkarana kadar su doldurup boşaltıyorsun acısı azalınca belli oranlarda limon tuzu ve iri tuzu suda eritip soğuduğunda üzerine ekleyip beklemeye alıyorsun.Hepsi bu bu işlemler zaman alıp sıkıcı olsada çok lezzetli bir sonuç elde ettim.Bu plastik şişedekiler daha lezzetli diğeri suda fazla kaldığı için daha yumuşaklar.
bu zeytinleride koymazsam çatlardım uzun zamandır birşey eklemedim bloğa.Birde ezel in yeni doğumgünü fotoğrafları gelecek el değmemiş ben bile hala görmedim onları eklicem en yakın zamanda :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder